Selasa, 12 Juli 2011

resep bacah daging

Bahan:
  • 500 gr daging has dalam
  • 2 sdm air asam jawa
  • 4 lbr daun jeruk, iris halus
  • 250 ml santan

Haluskan:
  • 8 bh bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jinten

cara membuat:

1.Potong-potong daging setebal 1/2 cm.
2.Campur daging bersama bumbu halus, air asam, santan dan daun jeruk, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.
3.Panggang daging di atas bara api sampai matang.

6 porsi
 

Copyright © 2011 Wisata Kuliner | Design by Kenga Ads-template