dodol garut

Bahan :
� 1 kg tepung ketan
� 2 kg gula merah
� 2 ons gula pasir
� 2 sendok santan cair
� 4-6 buah kelapa untuk santan kental

Cara memasaknya:

� Tepung dan irisan gula merah yang halus dicairkan dengan santan cair, lalu direbus sampai kental dan tuangkan santan kentalnya
� Demikian terus dimasak sampai kental sekali. Sesudah memasak dituang diatas tampah yang diberi dengan kertas minyak, lalu diolesi dengan minyak goreng sampai rata, dinginkan dulu lantas digulung hingga bulat panjang kemudian dibungkus lagi dengan kertas minyak